MIS TALLERES

$15.000

16 de Octubre – 11:00 am a 13:30 pm
Versión grabada del taller del 4 de Septiembre disponible ahora.

3 Recetas en vivo a partir de solo una receta de masa fácil, rápida y deliciosa.

Aprende tips y técnicas básicas de leudado y amasado para disfrutar y sorprender con algo delicioso hecho por ti

Imagínate sorprender con una pizza de espárragos y tomates cherry de aperitivo o regalar un pan de campo hecho por ti a la persona que más quieres!

Pan de campo de 1kg aprox. 
Te enseñaré a preparar este pan de corteza crujiente e interior esponjoso para que luego puedas probar con distintos sabores y dejar esta receta en el bolsillo para toda la vida.

Focaccia de aceitunas y tomates cherry
Para esta maravilla de receta utilizaremos la misma masa agregando un rico aceite de oliva extra virgen y delicias extra que al hornito soltarán todo su sabor!

Pizza con salsa de tomates extra maduros, cebolla morada acaramelada y rúcula
Una buena masa de pizza será la base para que puedas improvisar con lo que más te guste, y créeme que al manejar bien esta masa no necesitarás muchos ingredientes para que quede espectacular!

Para más información sobre el temario y dinámica de este taller escríbeme a hola@antojista.cl

$17.500

BRÓCOLI / 28 de Agosto
11:00 a 13:30 pm.
Disponible versión grabada de taller Lentejas y Brócoli

Cocinaré en vivo 4 recetas deliciosas con 1 ingrediente estrella!
Conoce tus alimentos, observa, prueba y practica!

Cada taller 1 ingrediente sencillo que seguro tendrás en tu casa.
Recetas simples pero deliciosas que te mostrarán el verdadero potencial de esos ingredientes que conocemos desde siempre.

Aprende a manejar su textura y realzar su sabor para comenzar a crear tus propias preparaciones.
Pregunta por el ingrediente de cada mes!

Incluye:
Recetario con las 4 recetas que prepararé en el taller

+ 4 recetas extra con el ingrediente estrella del taller

Para recibir más información con el ingrediente estrella del mes, temario y recetas escríbeme a
antojista@gmail.com

$17.500

9 de Octubre – 11:00am a 13:30pm

Desde la compra consciente hasta la cocina creativa
No botes más comida! Cocina con #loquehay

Los quiero ayudar a sacarle el jugo a su cocina en tiempos como estos en que la eficiencia, el ahorro y la consciencia son tan importantes!

Una buena administración de sus alimentos les permitirá comer mejor y al mismo tiempo ser parte del cambio que necesita nuestro planeta.

Incluye:

Guía introductoria a la cocina creativa y sustentable

Recetario creativo y sustentable

Para recibir la información completa del taller con temario, dinámica y contenidos extra, escríbeme a hola@antojista.cl

$17.500

SIN MIEDO A LAS SOBRAS

Atentxs a nuevas fechas!
Para ver la versión grabada escríbeme a hola@antojista.cl


4 Recetas en vivo a partir de sobras de 4 preparaciones de celebración!

Entender nuestros alimentos para rescatarlos y transformarlos es una habilidad que no solamente podrás poner en práctica en días de celebración si no que se quedará contigo toda la vida.

Aprende técnicas de cocina que te harán revivir y mejorar alimentos que creías muy viejos o que imaginabas de solo una manera.

Con algunos tips para realzar sabores y manejar texturas, podrás dar rienda suelta a tu imaginación y transformar tus preparaciones en algo diferente y nuevo.

Evitemos el desperdicio de alimentos a manos de la creatividad!
Nada se pierde! Todo se transforma!

Si quieres recibir más información sobre recetas y temario escríbeme a hola@antojista.cl

$17.500

Sábado 23 de Octubre
Disponible versión grabada de 11 de Septiembre

Horario: 11:00 – 13:30 pm

En la búsqueda de una vida más sustentable me he podido dar cuenta que uno de mis grandes partners a la hora de ser más eficiente, ahorrativa y evitar el desperdicio de alimentos ha sido el freezer! Te invito a conocer uno de los complementos más importantes para tener una alimentación cada vez más consciente!

Aprende a congelar de manera apropiada tus alimentos y preparaciones para mantener sus propiedades, texturas y sabor de la mejor forma posible. Sácale el jugo a tu freezer con algunos consejos y técnicas básicas más recetas fáciles para dar extra sabor a tus comidas de forma natural.

¿Qué incluye?

Guía – Recetario con métodos de congelación para hojas verdes, tallos, hierbas, verduras difíciles, legumbres y frutas.

+ Listado de alimentos que NO recomiendo congelar.

+ Categorías de alimentos y su duración en el freezer

+ Las 3 recetas de EXTRA SABOR vistas en clase.

Para recibir más información sobre éste taller, con temario y recetas en vivo escríbeme a antojista@gmail.com

PRODUCTOS

Más allá de la cocina

¡Infórmate, aprende y súmate al cambio!

Todos los meses un artículo sobre sustentabilidad, consciencia medio ambiental y alimentación saludable, escrito por expertos agentes de cambio muy queridos para mi

Si quieres colaborar escríbeme a hola@antojista.cl