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TALLERES

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Taller Mi freezer y yo PRESENCIAL

$50.000

SÁBADO 18 DE ABRIL / PRESENCIAL
Horario 10:30 A 13:30
Incluye: Coffee de bienvenida + Guía recetario Freezer
Aprende a congelar tus alimentos de FORMA PRESENCIAL viviendo la experiencia completa para incorporar de mucho mejor manera toda la información de mi taller de congelación.

En esta oportunidad congelamos juntos en mi casa taller! Para congelar de forma apropiada tus alimentos y preparaciones para mantener sus propiedades, texturas y sabor de la mejor forma posible. Sácale el jugo a tu freezer con algunos consejos y técnicas básicas más recetas fáciles para dar extra sabor a tus comidas de forma natural.

Incluye:
• Coffee de bienvenida con café, té y algunas delicias hechas por mi
• Cocina participativa para aprender técnicas de congelación en vegetales, hojas verdes y hierbas.
• Preparación en conjunto de bases de cocina para congelar, cubos de sabor, caldos, sofritos, pesto.
• Envasado en conjunto para buena congelación en vidrio y plástico
• Optimizado de espacio y etiquetado en freezer
• Guía de alimentos que sí y no conviene congelar, envasado, organización y planificación.
• Duración de alimentos congelados por tipo de alimento.
• Recetario con tips, técnicas y 4 recetas exclusivas para dar sabor natural a las comidas: sofritos, pulpas, caldos y aceite saborizado.

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Taller de Cocina: Refri y despensa Inteligente

$50.000

Taller de Cocina Presencial:
Refri y Despensa Inteligente
EN MI COCINA TALLER
(Las Condes, cercano a 2 metros)
Horario: 10:30 a 13:30 hrs
Sábado 21 de Marzo AGOTADO
Sábado 16 de Mayo DISPONIBLE
Aprende a organizar tu refri y despensa, conservar mejor tus alimentos y evitar el desperdicio de comida con métodos simples y prácticos que puedes aplicar desde el mismo día.
Este es un grupo pequeño de aprendizaje práctico, pensado para trabajar de manera cercana, resolver dudas y aprender con ejemplos reales de organización y conservación de alimentos en la cocina.
Información del taller:
• Modalidad: Taller presencial
• Duración: 2 horas y media
• Cupos: Solo 8 personas
Incluye:
• Bienvenida con desayuno Antojista
• E-book de recetas creativas «No botes Imagina» + guía práctica de método de organización y conservación
• Dinámicas y ejercicios prácticos para un cambio de hábito duradero en el tiempo
• Activación de intuición para orden y flujo natural de tu cocina
• Participación especial de expertos en desinfección del hogar Casa Clear, consejos y datos valiosos de parte de profesionales.
Qué aprenderás en este taller
• Cómo organizar correctamente tu refrigerador y despensa en una cocina real!
• Qué alimentos deben ir en cada zona del refri para que duren más
• Métodos prácticos de conservación de alimentos
• Cómo evitar botar comida y ahorrar cada semana
• Estrategias de organización que harán tu cocina más eficiente y consciente
• Organización Intuitiva y Neuro hábitos en la cocina
• A armar un SISTEMA PROPIO 🙂 de organización, solo tuyo
Este taller es ideal si:
• Si aprendes mejor en vivo que por online, necesitas la experiencia real
• Sientes que tu refri se desordena constantemente y te cuesta cambiar de hábitos
• Quieres cocinar de forma creativa y variada
• Compras alimentos que terminan venciendo o echándose a perder
• Quiere una cocina más organizada pero llevadera en el día a día
• Quieres reducir el desperdicio de alimentos en tu casa
Cupos:
Este es un taller íntimo de solo 8 personas, para asegurar una experiencia cercana, práctica y con espacio para preguntas.
Los cupos son limitados.
Reserva tu cupo aquí

Nos vemos para una experiencia cálida, rica y consciente para que lleves nuevas ideas a tu propia cocina!

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Copia de Copia de Blue and Beige Illustrative Food Festival Flyer

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Curso Universo Airfryer!

$10.000

Curso Universo Air Fryer
Un antes y un después en tu cocina!
Crees que tu freidora de aire es solo para hacer papas fritas?
Prepárate para descubrir un universo de técnicas y recetas, hornear, asar, gratinar, saltear, freír y mucho más, todo en una misma máquina!
Te enseñamos a exprimir al máximo tu Air fryer

¿QUÉ INCLUYE?
– Videos fáciles con paso a paso para ver cuando quieras (sin limite de tiempo)
– Picoteos, carnes, pollo, pescado, verduras, acompañamientos, colaciones, dulces.
– Guía de uso de air fryer con nuestros mejores tips, técnicas y datos
– Tabla de conversión de temperaturas
+ DE 50 RECETAS (Ideal para comer variado, fácil y explorar tu freidora de aire)

IMPORTANTE:

Una vez realizado el pago podrás descargar cada video y ver ilimitado.
La descarga se hace desde el mismo mail de notificación.

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Copia de Copia de flyer helado moderno minimalista anaranjado rosado (1)

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Taller de Cocina: Sensorial

$60.000

Taller de Cocina Presencial:
SENSORIAL
EN MI COCINA TALLER
(Las Condes, cercano a 2 metros)
Horario: 10:30 a 14:00 hrs
Fecha Sábado 23 de Mayo DISPONIBLE
Te invito a mi cocina para volver a conectar con la tuya desde la memoria y la intuición.

Será un encuentro íntimo y cercano donde cocinaremos y compartiremos alrededor de los sabores y la organización consciente.

En este taller viviremos juntos:
– Introducción a la cocina intuitiva desde la historia del mundo y la nuestra personal.
– Dinámica Sensorial: Activación de los sentidos (olfato, gusto, vista, tacto)
Este ejercicio incluye una experiencia gastromusical clave para un antes y después en la relación con tu cocina.
– Recorrido en vivo por mi cocina: despensa y refri reales, con tips aplicables a la tuya.
Aterrizamos todo para aplicar al día a día.

– Métodos de conservación y organización para que tus alimentos duren más y aproveches cada ingrediente acá no hay tips ni hacks rápidos. Te enseño a «mirar» tus alimentos.

– Espacio para preguntas: plagas en despensa, planificación de comidas, duración de alimentos.
– Entre todos preparamos recetas creativas libres que nos ayudarán a cerrar el círculo.

Incluye:
– Brunch Antojista de bienvenida!
– Dinámica y ejercicios de conexión con los sentidos para una cocina intuitiva.
– Todos los ingredientes para cocinar juntos
– Recetario creativo + guía teórica
– Espacio de conversación y degustación en torno a la mesa
– Algunos regalitos deliciosos para dejarte extra motivado

Si quieres reservar tu lugar o tienes dudas escríbeme a antojista@gmail.com
Nos vemos para una experiencia cálida, rica y consciente para que lleves nuevas ideas a tu propia cocina!

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Taller Online Ahorra tu semana!

$10.000

Disponible grabación.
realiza el pago y recibe grabación, planner semanal, planner mensual + guía recetario.
Grabación disponible hasta Marzo.

Organiza tu menú semanal rico, balanceado y por menos de lo que imaginas.
Aprende a planificar comidas variadas y sabrosas para toda la semana ajustándote a un presupuesto de $25.000 CLP.

*Ideal para todo tipo de alimentación con proteína animal, para vegetarianos o veganos.

Incluye:

Demostración en vivo de 9 recetas para menú semanal equilibrado nutricionalmente.

Técnicas de cocina creativa para legumbres, cereales, proteína animal, proteína vegetal, y vegetales.

Técnicas de cocina para potenciar sabores, sofritos, caldos, cocciones, guisos, croquetas y más.

Método de cocina batch cooking, para organización y planificación de un menú semanal balanceado.

Fórmula para calcular porciones y cantidad de comida a comprar y preparar.

Recetario + planners semanal y mensual + lista de compras y mucho más.

¡Más de 100 ideas para armar tu menú!

IMPORTANTE:

*La grabación se enviará el día Jueves para que lo veas cuantas veces quieras hasta Marzo.
Luego quedamos conectados para responder dudas y acompañarte en el proceso!

Para recibir más información sobre éste taller, con temario y recetas escríbeme a antojista@gmail.com

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Taller Mi freezer y yo Online

$25.000

DOMINGO 26 DE ABRIL / ONLINE EN VIVO x ZOOM
Horario 11:00 A 13:30
Incluye: Guía recetario – Acceso a grabación si no puedes conectarte + acceso a Whatsapp para dudas en el día a día.
Aprende a congelar de manera apropiada tus alimentos y preparaciones para mantener sus propiedades, texturas y sabor de la mejor forma posible. Sácale el jugo a tu freezer con algunos consejos y técnicas básicas más recetas fáciles para dar extra sabor a tus comidas de forma natural.

Incluye:
• Demostración de técnicas de congelación en vegetales, hojas verdes y hierbas.
• Recetario con tips, técnicas y 4 recetas exclusivas para dar sabor natural a las comidas: sofritos, pulpas, caldos y aceite saborizado.
• Correcta congelación de legumbres y frutas
• Correcto envasado para buena congelación en vidrio y plástico
• Optimizado de espacio y etiquetado en freezer
• Guía de alimentos que sí y no conviene congelar, envasado, organización y planificación.
• Duración de alimentos congelados por tipo de alimento.
• Grabación por 30 días + acceso a grupo WhatsApp
+ Acceso a Whatsapp para responder dudas de forma fluida.

IMPORTANTE:
La grabación está disponible por 30 días desde que la recibes.

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Taller Mi Cocina Creativa y Consciente

$25.000

SÁBADO 25 DE ABRIL
Horario: 11:00 a 13:30 pm.
Incluye: Guía conservación + Recetario Creativo – Acceso a grabación si no puedes conectarte + acceso a Whatsapp para dudas en el día a día.

Hagamos un recorrido completo por mi cocina, desde mi historia, mi inspiración, mi despensa hasta mi refrigerador. Todo para sacarle el jugo a su cocina en estos tiempos en que la eficiencia, el ahorro y la consciencia son tan importantes!

Incluye:

Recorrido en vivo por mi cocina: despensa y refri.
Método para compras, organización y planificación
Conservación de alimentos en despensa y refrigerador
Prevención de plagas y limpieza de despensa
Sistema de organización de menú semanal
Receta en vivo: Salsa cremosa de betarraga (¡opcional cocinar!)
Recetario con recetas, creativas e ingredientes sencillos.
Guía teórica con métodos y técnicas de conservación y organización
Grabación por 30 días y acceso a grupo WhatsApp

IMPORTANTE:
Podrás ver la grabación por 30 días una vez que la recibes.

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Todos los talleres

PRODUCTOS

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NUEVO E-book No botes, imagina

$10.000

Estoy feliz de presentarles mi nuevo librito digital, No botes, Imagina.
*Conservación – Recetas – Cocina con sentido
En mi librito descargable podrán encontrar mis mejores técnicas de conservación de alimentos junto con mis recetas más clásicas y esenciales para tener una cocina desperdicio cero, creativa y eficiente.
Espero de todo corazón que les guste y le puedan sacar el jugo!
RECOMIENDO: Descargar en el teléfono y tener siempre a la mano.

INCLUYE:

– Mis mejores tips de conservación de despensa y refrigerador

– Mis recetas más esenciales para tener sabor de forma natural en tus comidas y aprovechar lo que tienes en casa para comer de forma saludable, deliciosa y consciente.

– Un texto que escribí con mucho amor para que te motives a hacer un cambio en tu cocina.
Pura inspiración para comenzar!

IMPORTANTE: Una vez realizado el pago podrás descargar el ebook!

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Bolsita Conservación champiñones!

$5.500

Conservación de champiñones más frescos por al menos 2 semanas.
Que los champiñones de tu refri envejezcan de forma sana sin hongos y pudrición.

Mallita de algodón para conservar champiñones frescos por más tiempo.
Al ser de algodón absorbe la humedad extra que los champiñones van soltando a medida que envejecen y por ser malla los deja respirar previniendo la aparición de hongos y la pudrición.

IMPORTANTE:
Lavar cada 2 meses.
Lavar a mano con agua fría.

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Pack etiquetas despensa + lápiz blanco + Poster descargable | Duración alimentos en despensa.

$8.500

Rollo 120 etiquetas negras tipo pizarra de pvc REUTILIZABLES, REMOVIBLES, LIMPIABLES.

Etiqueta y nombre tus alimentos para una mejor organización en tu despensa.
La claridad mental es clave para evitar el desperdicio de alimentos y el ahorro!
Medida de etiqueta: 3,5 x 5,5 cms.
Material: Etiqueta autoadhesiva de PVC.

Ideal para pegar en frascos de vidrio en tu despensa!

CONSIDERA:
– Lápiz de tiza líquida con extra duración y permanencia.
– Poster descargable con la duración de alimentos en despensa.
Ideal para imprimir y poner cerca de tu despensa!

RECOMENDACIÓN:
Para lavar la etiqueta y borrar el nombre lo puedes hacer con un paño húmedo.
Etiqueta no apta para lavavajilla

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Pack 3 bolsas freezer anti derrame y reutilizable

$16.500

Ideal para almacenar frutas, verduras, líquidos o cualquier comida preparada.
Su buen sellado y material permiten una buena conservación y almacenamiento, sin guardar olores ni sabores.
Bordes gruesos y duraderos.
Cierre hermético con doble sellado Anti derrame.

Úsalas también para organizar tus comidas preparadas y snacks.
Hermética reutilizable – Anti derrame.
Hecho de material PEVA de grado alimenticio.
Medidas: 20x22cm

Importante:
Apto para congelación y lavavajilla
Libre de BPA
No apto para horno o microondas.

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Bolsa freezer anti derrame y reutilizable

$6.000

La solución perfecta para reducir el desperdicio de bolsas de plástico en casa.

Úsala también para organizar tus comidas preparadas y snacks.
Hermética reutilizable – Anti derrame.
Hecho de material PEVA de grado alimenticio.
Medidas: 20x22cm

Importante:
Apto para congelación y lavavajilla.
Libre de BPA.
No apto para horno o microondas.

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POSTER DESCARGABLE «Cuánto dura mi despensa»

UNA GUÍA PRÁCTICA PARA COMER TUS ALIMENTOS JUSTO A TIEMPO!

Uno de los pilares básicos para seguir una alimentación equilibrada es tener una BUENA DESPENSA con la que preparar una comida rica, creativa y saludable. Para ello, es importante dedicarle un tiempo y aprender conceptos básicos de conservación, para consumirlos en el momento perfecto, cuando sus características y propiedades estén al 100%.

IMPRIME Y PEGA EN TU COCINA!

LISTADO DE ALIMENTOS POR DURACIÓN
– 3 a 4 meses
– 6 a 8 meses
– 12 meses o más

IMPORTANTE:

*PAGO DESDE EL EXTRANJERO: Si vives en el extranjero escríbeme a antojista@gmail.com para enviarte link de pago

*Podrás descargar tu ebook digital en el momento de realizar tu compra y también en un mail que te llegará luego de unos minutos.

*Si pagas con transferencia electrónica tu poster digital llegará dentro del día.

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Recetario Primavera Verano / Selección de 30 recetas

$4.500

Una selección de mis mejores recetas de Instagram para la temporada de Primavera / Verano, para que puedas tenerlo a la mano cuando quieras y cocinar con ingredientes y alimentos de estación que probablemente tendrás en tu casa en esta temporada del año.
Siempre pensando en no desperdiciar nada y aprovechar LO QUE HAY, sin tener que buscar y buscar en mi cuenta de Instagram!

En éste recetario digital podrás encontrar 30 recetas de forma ordenada y por categoría:

– Para empezar, picoteos y entradas
– Verduras y bases de fondo
– Legumbres
– Salsa y aliños
y 2 de mis dulces favoritos!

IMPORTANTE:

* Podrás descargar tu recetario digital en el momento de realizar tu compra y también en un mail que te llegará luego de unos minutos!

* Si pagas con transferencia tu recetario digital llegará a tu mail durante el día.

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Foto en un Celular – Decoración de Interiores – Tu Historia_20241203_101047_0000 (1)

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E-book ÑAMI TALLOS

$8.500

Te quiero invitar a descubrir el mundo de los tallos y hacerlos parte de tu cocina para siempre!
Por que sí! Son alimentos muy nutritivos y sabrosos que debemos aprovechar!

En éste E-book podrás encontrar todos los métodos y la base para comprender cómo sacarle todo el jugo a los diferentes tallos que nos podemos encontrar mientras cocinamos! Aprende a sumarlos de forma super cotidiana y natural desde bases de sabor, aperitivos, acompañamientos y platos de fondo!
El mundo de tallos de hierbas y vegetales es inmenso y quiero invitarte entenderlos mejor para nunca más olvidarlos o desperdiciarlos!

En éste e-book digital encontrarás:
(35 Páginas)

– INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LOS TALLOS
– CLASIFICACIÓN DE TALLOS SEGÚN SU MÉTODO DE COCCIÓN
– ROL DE CADA TALLO PARA REEMPLAZAR CON LIBERTAD
– 12 RECETAS NUEVAS PARA INTEGRARLOS A TU COCINA
(APERITIVO, ACOMPAÑAMIENTO, PLATO DE FONDO)

IMPORTANTE:
*Podrás descargar tu ebook digital en el momento de realizar tu compra y también en un mail que te llegará luego de unos minutos.

*Si pagas con transferencia electrónica tu ebook digital llegará dentro del día.

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Copia de Copia de Copia de otoño invierno antojista

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Recetario Otoño Invierno / Selección de 30 recetas

$4.500

Una selección de mis mejores recetas de Instagram para la temporada de Otoño / Invierno, para que puedas tenerlo a la mano cuando quieras y cocinar con ingredientes y alimentos de estación que probablemente tendrás en tu casa en esta temporada del año.
Siempre pensando en no desperdiciar nada y aprovechar LO QUE HAY, sin tener que buscar y buscar en mi cuenta de instagram!

En éste recetario digital podrás encontrar 30 recetas de forma ordenada y por categoría:

– Para empezar, picoteos y entradas
– Verduras y bases de fondo
– Legumbres
y 2 de mis dulces favoritos!

IMPORTANTE:

* Podrás descargar tu recetario digital en el momento de realizar tu compra y también en un mail que te llegará luego de unos minutos!

* Si pagas con transferencia tu recetario digital llegará a tu mail durante el día.

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Paño de Cocina Cocina Estacional!

$5.500

Paño de cocina con verduras y frutas de acuerdo a cada estación del año.
También puedes usar tu pañito para poner en el cajón de las verduras y evitar la pudrición acelerada, para envolver tu pancito recién horneado!

Material 100% algodón 41 x 60 cms.
Lava tu paño a mano y con agua fría.

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Delantal de Recetas «No botes, imagina»

$15.500

Delantal de cocina impreso con tips y recetas Desperdicio Cero.

Material 100% algodón 70 x 68, con correa ajustable.
Lava tu bolsa a mano y con agua fría.

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Todos los productos

Más allá de la cocina

¡Infórmate, aprende y súmate al cambio!

Todos los meses un artículo sobre sustentabilidad, consciencia medio ambiental y alimentación saludable, escrito por expertos agentes de cambio muy queridos para mi

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